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9658 新品 ダマスカス 先丸包丁 尺 渦潮紋 105層 黒檀黒水牛角八角柄。9658 新品 ダマスカス 先丸包丁 尺 渦潮紋 105層 黒檀黒水牛角八角。楽天市場】ダマスカス鋼 柳刃包丁 尺一（刃渡り330mm） 尺（刃渡り。サイズ全長 約450mm刃渡り 約300mm幅 約元38mm～先33mm厚み 約元4.5mm～先2.6mm重さ 約295ｇ鋼材 ダマスカス鋼硬度 約HRC61刃紋 渦潮紋（うずしおもん）柄 黒檀黒水牛角八角柄鞘 無し鋼材製法 折り返し鍛錬し包丁製法 真空焼き入れサブゼロ処理#梵静刃物のダマスカス包丁一覧裏押し、平研ぎ、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。◆商品の詳細：海をテーマに創作した新作ダマスカス包丁「洋流」シリーズ。440C・440B・当社独自開発鋼材MKV10を用い、職人が幾度も折り返し鍛錬し、105層に積層したブレードに酸蝕加工を施しました。一本ごとに異なる唯一無二の模様は美しく、視覚的な迫力と共に優れた切れ味を実現します。熱処理後はHRC63、焼戻しによりHRC61へ調整し、鋭さと粘り強さを両立。MKV10単一鋼の包丁よりやや重みがあり、バランスの取れた使用感を楽しめます。ステンレス鋼素材のため防錆性能も抜群です。複雑な製造工程ながら、当店では価格を抑制。同品質の市販ダマスカス包丁に比べ数万円以上お求めやすい価格設定となっており、コストパフォーマンスに優れた一本です。 【ご注意】研ぎ直しの際は刃先をわずかに立て、切れ刃のみを研磨してください。模様部分を避けることで美しさを保てます。万一傷がついても、酢やクエン酸に10〜15分浸けることで模様は再び浮かび上がります。お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。10840先丸包丁尺三刺身包丁鏡面仕上げ刃は究極の切れ味 黒檀水牛白三本。240mm 墨流しダマスカス 柳刃包丁アイボリーカラー・八角柄 刺身包丁︐。新品未開封 STAUB Wa-NABE フレンチオーブン 16cm 赤 LILY。【19点新品】アムウェイ クィーン クックウェア 21ピースセット。アルミ製 大容量 両手鍋 2個セット。【未使用品】シャトルシェフ 4.5L KPA-4500 ブラック。Misono ミソノ 440 ペティナイフ 包丁 150mm 新品。オリーブ製 / ハーブ用チョッパー &ボード　イタリア製。[値下]ドイツ 鍋 BRK SMART Magic キャセロール 16cm。未使用ティファールフライパンセット 9点セット L16199 即購入可。槌目33層ダマスカスV金10号切付包丁 レッドマリー柄。【新品 未使用】ツヴィリング スウィフト ナイフブロックセット カーボンブラック。ボスカ　チーズカーラー。ABC COOKING STUDIO　レシピ集及びレシピに付随する型等。【新品未使用】Amway アムウェイ 小ソースパン 鍋 18/8ステンレス。Amway ノンスティックグリルパン　本日限定値下げ価格。VICTORINOX（ビクトリノックス）包丁セット　スタンド　ナイフ6本スイス製。【新品】シャプトン 刃の黒幕　砥石1000 & 5000 2個セット。ゴムまな板 アサヒ クッキンカット 抗菌 家庭用 LL。ツヴィリング雅7000 D ペティナイフ包丁ダマスカス鋼マイカルタ柄★終売品希少。久重 モリブデン 鋼 牛刀210mm。シリット シラルガン キャセロール 18cm ガラスふた付き。新品　MALTICE モルトアイス　丸氷製氷機